نشست تخصصی گیاهان دارویی و زعفران با محوریت توسعه تولید، فراوری، بازار یابی و صادرات زعفران و گیاهان دارویی استان خراسان رضوی برگزار شد.
به گزارش خبرنگارگروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ؛ براتی مشاور بازرگانی و کارشناس مسئول زنجیره‌ای ارزش طرح ملی گیاهان دارویی خراسان رضوی در نشست تخصصی گیاهان دارویی و زعفران گفت: بیشترین سهم استان در صادرات گیاهان دارویی به ترتیب در زمینه زعفران، زیره سبز، انغوزه، باریچه و گل محمدی است که زعفران با ۹۸ درصد بالاترین مقدار را در اختیار دارد.
وی با بیان این که تولید و کشت زیره سبز می‌تواند در بالابردن سهم ارزی حاصل از صادرات استان تاثیر بسزایی داشته باشد افزود: در حال حاضر زیره سبز ۱۹ درصد سهم صادرات ارزی استان را شامل می‌شود هم چنین باید به این موضوع اشاره کرد که با چالش‌های زیادی مواجه هستیم که می‌توانیم آن‌ها به فرصت تبدیل کنیم.
کارشناس مسئول زنجیره‌ای ارزش طرح ملی گیاهان خراسان رضوی گفت: پیچیدگی سیستم ارزش و تفکیک وظایف سازمان حاکمیتی، اطمینان و اعتماد در حلقه‌های سیستم ارزش، نهاد سازی در بازار‌ها، تحقیقات کاربردی و توسعه علمی، شکل همکاری فعالان حلقه‌های سیستم ارزش (خصوصی و دولتی)، استفاده از ظرفیت نهاد‌های موجود و همکاری سیستمی ارکان حاکمیتی از مهم‌ترین چالش‌های روبه رو ما در تولید و صادرات زعفران و سایر گیاهان دارویی است.
براتی افزود: درست است که با چالش‌های زیادی روبه رو هستیم، اما نو بودن صنایع فراوری گیاهان دارویی دنیا، وجود زیرساخت‌های علمی و کاربردی متناسب توسعه صنعت، پیشگامی در چند گونه گیاهی مهم، شناخت نسبی بازار‌های مهم دنیااز ظرفیت اقلیمی ایران، وجود تشکل‌های قوی در حوزه گیاهان دارویی استان، تمرکز دانشگاه‌ها و موسسات تحقیقاتی در گیاهان دارویی، شهرت برند زعفران و توانایی بالقوه در چند گیاه دیگر و برند توریسم مذهبی قوی مشهد از نقاط قوت و فرصت‌های استان خراسان رضوی است.
وی ادامه داد:ما در وزارت جهاد کشاورزی مخصوصا در بخش گیاهان دارویی اهداف مهمی همچون توسعه کشت گیاهان دارویی قطب بندی شده مطابق برنامه ششم توسعه، تولید ارگانیک حداقل ۳۰ درصد گیاهان دارویی زراعی مطابق با برنامه ششم توسعه، اصلاح الگوی کشت و استاندارد سازی تولید حداقل ۴۰ درصدی سطح زیر کشت مطابق با استاندارد‌های بین المللی، تقویت برند ۲ گونه مهم زعفران و گل محمدی و ساماندهی بازار داخلی محصولات تولیدی در قالب توسعه مفهوم عطاری‌ها و فروشگاه‌های سلامت را دنبال می‌کنیم.