چاپارطوس خراسان رضوی، رییس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار مشهد گفت: همزمان با ایام پایانی سال و در آستانه نوروز، قیمت آجیل و خشکبار در بازار مشهد نسبت به سال گذشته تغییری ندارد.
علیرضا ارزانی ممقانی افزود: افزایش قیمت انواع شکلات که در اغلب واحدهای آجیل و خشکبار به فروش می رسد ارتباطی به این اتحادیه ندارد و اتحادیه قنادان در این بخش نظارت می کند.
وی ادامه داد: مردم این شهر از خرید آجیل و خشکبار استقبال کرده و با مراجعه به مغازه ها نسبت به مایحتاج نوروزی خود اقدام می‌کنند.
رییس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار مشهد گفت: مردم نسبت به مزایای استفاده از آجیل و خشکبار و مواد مغذی آن به منظور ایمن سازی بدن در برابر ویروس کرونا پی برده اند و تلاش می کنند این محصول را در سبد کالای خود حفظ کنند.
وی افزود: به طور میانگین مصرف آجیل و خشکبار در امور پذیرایی برای هر فرد ۳۰ گرم است، لذا خرید یک کیلو آجیل و خشکبار مرغوب به قیمت ۲۰۰ هزار تومان، می‌تواند نیاز چندین نفر را تامین کند.
ارزانی ممقانی ادامه داد: فروش آجیل و خشکبار تا قبل از شب یلدا در مشهد به هیچ وجه مطلوب نبود، واحدهای صنفی متضرر شده بودند و حتی برخی از آنها مجبور به تعدیل نیروی انسانی خود شدند اما بعد از شب یلدا بازار آجیل و خشکبار رونق گرفت و مردم از خرید این محصولات استقبال کردند.
وی وضعیت امسال صادرات آجیل و خشکبار را نیز "مطلوب" ارزیابی کرد و گفت: پسته و کشمش، صادرات خوبی از مشهد به سایر کشورها داشته و از ارزآوری مطلوب برخوردار بوده است.
۱۱ درصد از ۷۵۰ هزار تولید سالانه آجیل و خشکبار کشور مربوط به خراسان رضوی است. حجم تولید سالانه آجیل و خشکبار در خراسان رضوی افزون بر ۸۲ هزار تن است.
همچنین ۶۵ هزار تن معادل ۲۱ درصد از کل پسته تولیدی ایران، در خراسان رضوی تولید می‌شود.